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百光 | BYAKKO - SAKE HUNDRED,百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE - SAKE HUNDRED,1個3,000円の高級“日本酒アイス”登場──SAKE HUNDRED『百光,main_4136.png?version=,百光(びゃっこう) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME種類···純米大吟醸『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。花陽浴　にごり　720ml。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。久保田 純米大吟醸 1800ml。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。堀江酒造　金雀秋あがり＆清流錦川のセット。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。而今　八反錦　生　1800ml。