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信州産 杵付きお餅十ニパック・醤油の実・わさび海苔佃煮他,楽天市場】杵つき砂糖豆餅 1袋 6個 6枚 豆餅 砂糖豆餅 ネコポス,Amazon | わさびのり 佃煮 茎わさび100％使用 170g×2個,Amazon.co.jp: 田中米穀 新潟産わたぼうし 昔ながらの杵つき餅,創業200年以上の歴史を誇る醤油製造会社伝統 “門外不出の秘伝の「しょうゆ豆」は、「しょうゆの実」とも呼ばれ、北信・中信地域に伝わっている蒸した大豆や黒豆を種麹で発酵させてつくる発酵食品で、醤油の旨味がつまった「食べる醤油」のようなもの。ささげ豆 国内産 5kg。香川県のそら豆でつくる郷土食の「しょうゆ豆」とは全く異なる。新豆 大納言小豆 北海道石狩産 5.0kg[1]。「しょうゆ豆」は、種麹で発酵させた蒸した大豆や黒豆に米を発酵させた米麹をあわせ、生醤油に漬け込んで毎日状態を見ながら手作業で撹拌する。熊本県産　さつまいも　紅はるか　10kg秀品⭐︎一級品。1ヵ月以上発酵熟成させると、豆麹と米麹が馴染み「しょうゆ豆」ができあがる。風薫ページ（1kg）。長野県は日本一の味噌蔵数を誇り発酵文化が人々の暮らしに根付いており、信州味噌に欠かせない麹を使った「糀甘酒」「塩糀」「しょうゆ糀」などといった日本古来の麹を使った発酵食品が多い。たそがれ天風さま専用にんにく。伊那地域では甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「白味噌」と呼んで、正月に餅につけて食べる。青森県産にんにくバラ。佐久地域では、硬めの甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「甘味噌」や「おなっとう」と呼んで餅につけて食べる。専用　10キロ。しょうゆ豆」を、温かいご飯の上にのせて食べたり、豆腐や野菜につけたり、おひたしや納豆の醤油代わりにしても美味しくいただける。【大特価】青森県産にんにく 3kg L 福地ホワイト 黒にんにく加工 激安。ネットからお借りしましたーー☆